в корзине0 шт.
Товары
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья Серия: Высшее образование инфо 7218t.

Учебное пособие включает основные теоретические положения и обоснования технологических процессов производства солода, солодовых экстрактов и концентратов, экстрактов из лекарственных трав, безалкогольных и албццехкогольных напитков, соков, морсов, настоев, ароматных спиртов и тд Большое внимание уделено актуальным проблемам и основным аспектам экологии Для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений, а также специалистов предприятий пищевойветто промышленности Автор Виталий Домарецкий.

Цена: 240 р.