Автор этой необычной кулинарной книги знакомит читателей с принципами здорового питания, основанными на законах физиологии и психологии Основу этих принципов заложили известнейшие диетологи-натуропаты ГШелтобцхюян, ПБрэгг, HУокер, КДжеффри и другие сторонники естественного питания, подчеркивающие их важность для здоровья Вы узнаете методы приготовления продуктов, позволяющие максимально сберегать витамины и питательные вещества Рецепты, приведенные в книге, подобраны с учветнлетом совместимости продуктов Каждая хозяйка, независимо от достатка семьи, сможет выбрать что-то интересное для себя из более чем пятисот рецептов вкусных и полезных блюд Книга написана живым, выразительным языком, снабжена удобным указателем рецептов и предзназначена для самого широкого круга читателей Автор И Литвинова.